
Torseed 1g Koper Włoski Zioła Nasiona Fenkuł Roślina wieloletnia tworzy mięsiste, zwięzłe, białe zgrubienia o aromacie anyżu. Jadalne są zgrubienia, ogonki liściowe i liście. Można je gotować, dusić i dodawać do sałatek.
Trawa cytrynowa, czyli Palczatka cytrynowa, jest bardzo popularną i często wykorzystywaną byliną, szczególnie w kuchniach azjatyckich, afrykańskich i południowo-amerykańskich.
Trawa cytrynowa, czyli Palczatka cytrynowa, jest bardzo popularną i często wykorzystywaną byliną, szczególnie w kuchniach azjatyckich, afrykańskich i południowo-amerykańskich.
Dostępna jest w postaci świeżej, suszonej lub sproszkowanej, wytwarza się z niej także olejek cytrynowy.
Stanowi częsty dodatek do aromatyzowanych herbat, mieszanek herbacianych, alkoholi i innych napojów.
Doskonale nadaje się do przyprawiania ryb i owoców morza, potraw typu curry, zup, sosów, mięs (np. wołowiny), sałatek, marynat, a także deserów.
W niektórych regionach napar przygotowywany z trawy cytrynowej jest jednym z najczęściej pijanych napoi orzeźwiających i pobudzających.
Zazwyczaj stosuje się dodatek jednej łyżeczki suszu na szklankę herbaty.
Elementy kulinarne
W gastronomii wykorzystywane są liście i łodygi tej rośliny
. Smak
Przyprawianym potrawom i napojom nadaje cytrynowy, lekko pikantny smak.
Zapach
Charakteryzuje się orzeźwiającym, intensywnym, cytrynowym aromatem.
Kolor
Trawa cytrynowa ma białozieloną lub zieloną barwę.
Korzystny wpływ na organizm człowieka
Trawa cytrynowa ma działanie orzeźwiające, zwiększa zdolność koncentracji i delikatnie rozgrzewa.
Napar przygotowany z tej rośliny pobudza wydzielanie soków trawiennych, a także wykorzystywany jest do leczenia stanów zapalnych gardła i jamy ustnej.
Stosowany zewnętrznie odświeża oraz działa bakteriostatycznie.
Wysiew: II pod osłonami lub IV wprost do gruntu
Sadzenie: IV
Rozstaw: 40x25 cm
Zbiór: IX-X
Stanowisko: słoneczne lub półcień
Gramatura: 0,1g
Torseed 1g Koper Włoski Zioła Nasiona Fenkuł Roślina wieloletnia tworzy mięsiste, zwięzłe, białe zgrubienia o aromacie anyżu. Jadalne są zgrubienia, ogonki liściowe i liście. Można je gotować, dusić i dodawać do sałatek.
Torseed 0,2g Hyzop Lekarski Zioła Nasiona Roślina wieloletnia wysokości do 1m. Wysiew w kwietniu do skrzynek lub na palety pod osłonami. W temp. 20-25°C wschody następują w ciągu 2 tygodni. Do gruntu wysadzać w drugiej połowie maja w rozstawie 30x30 cm. Do zbioru nadaje się od kwietnia następnego roku.
Torseed 0,5g Rumianek Pospolity Zioła Nasiona Roślina jednoroczna. Uprawiana z siewu jesiennego lub wczesnowiosennego. Napar wykazuje działanie antyseptyczne, przeciwzapalne i rozkurczowe.
Torseed 0,2g Lubczyk Lekarski Zioła Maggi Nasiona Roślina wieloletnia osiągająca wysokość do 200 cm. Częścią użytkową są liście i ogonki liściowe zarówno świeże jak i suszone, stosowane w gospodarstwie domowym jako przyprawa w typie "maggi". Jako lek pobudza apetyt oraz pracę przewodu pokarmowego (również korzenie i kłącza).
Torseed 2g Kminek Zwyczajny Rekord Zioła Nasiona W pierwszym roku rozwija się rozeta liści pierzastych oraz gruby korzeń palowy. Roślina gromadzi w korzeniu substancje zapasowe. Jesienią, kiedy wchodzi w okres spoczynku, większość liści obumiera. Wczesną wiosną drugiego roku wyrastają liście odziomkowe, a następnie łodygi kwiatostanowe.
Torseed 0,1g Rozmaryn Zioła Nasiona Roślina rosnąca najwydajniej na słonecznych i ciepłych stanowiskach. Gleba - przepuszczalna, łatwo nagrzewająca się o pH obojętnym lub lekko zasadowym. Rozmaryn jest bardzo słabo odporny na mróz. Rozmnażanie można wykonać z nasion.
Torseed 2g Kolendra Siewna Zioła Nasiona Roślina jednoroczna wysokości ok. 50cm. Nasiona stosuje się jako przyprawę kulinarną, w lecznictwie zaś jako środek pobudzający trawienie i czynności jelit.
Torseed 0,2g Bazylia Pospolita Dark Opal Czerwona Zioła Nasiona Bazylię można stosunkowo łatwo uprawiać w ogródku. Wystarczy odchwaszczać i nawozić, najlepiej kompostem gdyż nie lubi świeżego obornika. Nasiona można wysiewać w maju wprost do gruntu, w rzędach co 30 cm.
Torseed 0,5g Zioła Bazylia Pospolita Genovese Zielona Nasiona Bazylia jest jednym z najpopularniejszych ziół używanych w kuchni. Swoim wyjątkowym aromatem podkreśla zapach i smak potraw. Z korzyścią działa także na nasze zdrowie, m.in. łagodzi wzdęcia i kolkę. Jednak to nie jedyne możliwości tego zioła.
Torseed 1g Majeranek ogrodowy Nasiona ziół Zioła Przyprawa do zup sosów
Bardzo aromatyczne ziele przyprawowe . Używane jako przyprawa kuchenna w gospodarstwie domowym oraz w przemyśle mięsnym i rybnym. Wysiew w marcu do inspektu. Zahartowaną rozsadę wysadzać w połowie maja do gruntu po 2–3 szt. w rozstawie 25-40 x 15–20 cm.
PNOS 5g Ogórecznik Lekarski Nasiona ziół Roślina jednoroczna Działanie przeciwzapalne
Roślina jednoroczna. Pochodzi z rejonu śródziemnomorskiego i Azji Mniejszej. Częścią przyprawową są liście ogórecznika o ogórkowym zapachu i kwaskowym smaku. Posiekane liście dodaje się do sałatek wiosennych, barszczu ukraińskiego, chłodników, sosów i majonezów.