Najczęściej Kupowane
Polecane produkty
Torseed 0,1g Rukiew Wodna Rzeżucha Wodna Nasiona
Torseed 0,1g Rukiew Wodna Rzeżucha Wodna Nasiona Wieloletnia, mrozodporna, szybko-rosnąca, zimozielona, wodna lub lądowo-wodna. Pochodzi z Europy i Azji, dorasta do wysokości 50-120 cm.
Należy do rodziny Brassicaceae, botanicznie jest więc związana z rzeżuchą, gorczycą i rzodkiewką - wszystkie wyróżniają się pieprzowym, pikantnym smakiem.
Torseed 0,1g Rukiew Wodna Rzeżucha Wodna Nasiona Wieloletnia, mrozoodporna, szybko-rosnąca, zimozielona, wodna lub lądowo-wodna, roślina warzywna pochodząca z Europy i Azji, dorasta do wysokości 50-120 cm. Należy do rodziny Brassicaceae, botanicznie jest więc związana z rzeżuchą, gorczycą i rzodkiewką - wszystkie wyróżniają się pieprzowym, pikantnym smakiem. Jest jednym z najstarszych znanych warzyw liściastych, spożywanych przez ludzi. Posiada małe, białe lub zielone kwiaty, liście rośliny stają się gorzkie, gdy rośliny zaczynają kwitnąć, więc do spożycia powinno się zbierać rośliny przed wypuszczeniem pędów z kwiatostanami.
Rukiew można uprawiać zarówno na dużą skalę, jak również w ogrodzie, liście można zbierać również w zimie. Jako roślina pół-wodna jest dobrze przystosowana do uprawy hydroponicznej, najlepsza jest woda o odczynie zasadowym.
Liście nie nadają się do dystrybucji w postaci suchej, świeże mogą być przechowywane w lodówce jedynie przez 2-3 dni.
Liście rośliny mają pikantny smak, zwykle używa się ich na świeżo (suszone tracą smak). Można je stosować posiekane, w taki sam sposób jak liście pietruszki w sałatkach, zupach, na kanapkach i z pieczonymi ziemniakami. Dodane do kanapek nadają im smak musztardy, dobrze łączą się ze smakiem majonezu. Z liści sporządza się soki pite przed posiłkami, można je również przyrządzać i podawać jak szpinak.
Roślina zawiera dużo żelaza, wapnia, magnezu, cynku, fosforu, jodu (zapobiega niedokrwistości, a dawniej szkorbutowi). Jest bardzo bogata w witaminę C, D, prowitaminy A, kwas foliowy, zawiera wszystkie witaminy z grupy B (z wyjątkiem wit. B12) i znaczne ilości witaminy E i witaminy K.
Jest również źródłem substancji fitochemicznych i przeciwutleniaczy. 100 g świeżych liści zawiera 19 kalorii. Od czasów starożytnych była uważana za roślinę leczniczą i afrodyzjak, mówiło się że wzmaga apetyt, poprawia metabolizm, działa moczopędnie. W rosyjskiej medycynie ludowej stosowana jako lek przeciwgorączkowy i uspokajający na zaburzenia nerwowe. W medycynie naturalnej jest zalecana do oczyszczania krwi, wątroby, płuc i żołądka, pomaga w cukrzycy, wspomaga tworzenie się krwinek.
Wywar jest stosowany wewnętrznie w chorobach skóry, tarczycy, wątroby, kamieniach żółciowych, niedokrwistości, reumatyzmie, artretyzmie. Ponadto jest zalecana jako środek przeciwzapalny na błonę śluzową jamy ustnej. Działa jak środek pobudzający, moczopędny, wykrztuśny, antynowotworowy, wspomaga układ pokarmowy. Powszechnie uważa się, że chroni przed rakiem płuc i hamuje wzrost raka piersi. Wyciąg z rukwi podawany jest przy awitaminozach. Stosowana na wiosnę - leczy reumatyzm. Używana w kosmetyce, służy jako środek wzmacniający i rozjaśniający cerę.
Dawniej przypisywano jej magiczne moce i wchodziła w skład wielu mikstur. Ksenofont pisał, że gdy młodzi Persowie szli na polowanie, jedli wcześniej chleb, przyprawiony rukwią. Była znana u Rzymian, którzy spożywali jej duże ilości, wierzyli, że roślina może zapobiegać łysieniu i stymulować aktywność umysłu.
Grecy twierdzili natomiast, że rzeżucha może "dać powód do obłąkania" i łagodzi skutki pijaństwa. Dioscorides uważał, że jest afrodyzjakiem, a w średniowieczu, uważano, że działa jako antidotum na eliksiry. W Zjednoczonym Królestwie, po raz pierwszy była komercyjnie uprawiana w 1808 przez ogrodnika Williama Bradbery, wzdłuż rzeki Ebbsfleet w Kent. Była jedną z ulubionych potraw Napoleona. Obecnie jest uprawiana komercyjnie w wielu miejscach na całym świecie.
16 innych produktów w tej samej kategorii:
Toraf 4g Cebula Sochaczewska Nasiona warzyw Odmiana późna Łagodna Duże cebule
Odmiana późna, o dużych, słodkich i łagodnych w smaku owocach z białym miąższem. Przydatna szczególnie do długotrwałego przechowywania. Polecana do wielkotowarowej uprawy w rejonach o długim okresie wegetacji. Siew od połowy marca do końca kwietnia.
PNOS 0,4g Sałata Lodowa Królowa Lata Nasiona warzyw Bardzo duże główki Wczesna Krucha
Królowa Lata to bardzo atrakcyjna sałata lodowa o jasnożółto-zielonej, słonecznej barwie liści. Tworzy bardzo duże, ścisłe główki o masie dochodzącej do 1kg. Bardzo smaczna i krucha. Przeznaczona do uprawy wiosną, latem i jesienią w gruncie.
PNOS 0,5g Poziomka Baron Solemacher Nasiona Duże owoce Bogactwo witamin Smaczna
Baron Solemacher to odmiana bezrozłogowa, powtarzająca, bardzo plenna poziomki. Owoce szeroko-stożkowate, czerwone. Wysiew nasion zależy od przewidywanego terminu wysadzania w pole. Nasiona wysiewa się do skrzynek w ziemię z domieszką torfu i piasku.
PNOS 3g Kabaczek Złoty Cepelin Żółty Nasiona warzyw Odmiana średnio wczesna Delikatny Smaczny
Odmiana średnio wczesna, dojrzałe owoce mają od 18 do 22cm długości i masę od 2 do 3 kg. Mają cienką, niezwykle delikatną skórkę w bardzo ładnym, żółtym odcieniu, na której można zauważyć nieliczne żebrowania.
PNOS 50g Fasola Borlotto Na suche nasiona Szparagowa Karłowa Wczesna
Może być wykorzystywana zarówno jako szparagowa jak i do uprawy na suche nasiona. Charakteryzuje się szerokimi, bezwłóknistymi, nakrapianymi i soczystymi strąkami o żółtozielonej barwie z czerwonymi naciekami. Polecana do bezpośredniego spożycia, konserwowania i mrożenia.
Toraf 3g Dynia Big Max Olbrzymia Nasiona Długie przechowywanie Halloween
Odmiana tworząca duże, kuliste, lekko spłaszczone owoce ze zwartym, soczystym i smacznym miąższem. Ze względu na łatwe drążenie w owocu są one wykorzystywane na Halloween.
Odmiana bardzo plenna o owocach jadalnych o masie ok. 20 kg.
PNOS 6g Cukinia mieszanka odmian Nasiona warzyw Żółta Zielona Paskowana
Cukinia to warzywo zdrowe, o wszechstronnym zastosowaniu, plenne, wyjątkowo smaczne. Można ją podawać na surowo, smażoną, pieczoną, duszoną, gotowaną jako zupy, sałatki, drugie dania, surówki i marynaty.
PNOS 30g Fasola Szparagowa Fioletowa Purple Teepee Nasiona warzyw Wczesna Delikatna
Średnio wczesna, amatorska odmiana fasoli karłowej (okres wegetacji około 60-70 dni). Wykształcane przez nią strąki są długości około 12–14cm i średnicy około 1cm są bezwłókniste, a w smaku delikatne. Strąki fioletowe po ugotowaniu zmieniają kolor na zielony.
Toraf 10g Rzodkiewka Saxa 3 Nasiona warzyw Siew wiosenny jesienny Odmiana czerwona łagodna
Odmiana pod osłony i do uprawy w gruncie. Rzodkiewka 'Saxa 3' jest rośliną, której wysiew i pielęgnacja nie jest niczym skomplikowanym. Odmianą tą można cieszyć się prawie cały rok, wystarczy wysiać ją w skrzyneczce i postawić w słonecznym miejscu.
Torseed 100 Nasion Otoczkowanych Burak Ćwikłowy Czerwona Kula Nasiona Zaprawiane
Odmiana wczesna, plenna, o kulistych korzeniach z krwistoczerwonym soczystym miąższem, polecana do bezpośredniego spożycia, przetwórstwa i do zimowego przechowywania.
Toraf 0,1g Komosa rózgowa Strawberry Sticks Nasiona warzyw Roślina ozdobna Jadalne owoce
Ciekawa roślina, która wzbogaciogródek. Komosa rózgowa to rodzaj warzywa, które pełni także funkcję rośliny ozdobnej. Jadalne części komosy to liście, które przyrządzamy jak szpinak oraz drobne, czerwone owoce smakiem przypominające truskawkę lub morwę.
PNOS 30g Fasola Szparagowa Karłowa Galopka Żółta Nasiona warzyw Bezwłóknista Plenna
Odmiana średnio wczesna, wyjątkowo plenna, rośliny wysokie, krzaczastego pokroju. Strąki kremowe, proste, bez przewężeń, lekko spłaszczone. Wyróżnia ją bardzo dobry smak i piękna, żółta barwa.